Вок

Сегодня огромную популярность набрала восточная кухня. Она полезна для здоровья и имеет немало секретов, одним из которых является способ термообработки продуктов – например, на сковороде вок. Вок представляет собой тонкостенную, сильно вогнутую, глубокую сковороду, она используется в основном в китайской, вьетнамкой и малазийской кухнях. Настоящий вок изготавливается не из чугуна, а из тонкой стали, благодаря чему достигается особый температурный режим при готовке. Процессы нагревания и остывания сковороды не должны быть долгими, иначе не удастся достигнуть необходимого результата. Для того чтобы готовить на воке используют специальную двойную газовую горелку, которая позволяет увеличивать концентрацию температуры на дне.

Вы можете приобрести вок в нашем интернет-магазине. Продукция полностью соответствует стандартам стран, из которых к нам пришла.