Фондюшницы

Фондю – это не просто блюдо с непривычным названием, это возможность проводить приятные семейные вечера с кусочками хлеба в сырном или шоколадном соусе. Фондюшница способна украсить не только вечерние посиделки, но и яркий праздник, превратив его в приятную трапезу. Фондю в переводе с французского означает «растапливать», следовательно, фондюшница – приспособление для растапливания. Растапливают, как правило, сыр нескольких определенных сортов в вине и с добавлением специй.

Набор для фондю из жаропрочного материала прослужит вам долгие годы. В него входят кастрюля, горелка, подставка, вилочки и кольца для них. Вилочками накалывают ломтики белого хлеба, которые затем обмакивают в плавленый сыр. Как правило, используют несколько сортов швейцарского сыра и белое вино, сдабривая их специями. Также фондю готовят из шоколада, растапливая его на медленном огне и обмакивая в него кусочки фруктов. Это очень вкусное и эстетически приятное блюдо.